Život Prešova
online
online
Kvalita u potravinárov sa nezlepšuje, tvrdí minister Jahnátek
20.06.2013 Bratislava
Bratislava 20. júna (TASR) – Kvalita potravín u potravinárov sa nezlepšuje, a to najmä mimo pracovnej doby. Vyplýva to z májových kontrol inšpektorov Štátnej veterinárnej a potravinovej správy (ŠVPS), o ktorých dnes informoval minister pôdohospodárstva Ľubomír Jahnátek (nominant Smeru-SD).
"Celkom sme v máji 2013 urobili 4350 kontrol, z čoho s nedostatkami sme zistili 673 kontrol, čo predstavuje 15,47 %. Problém nekvality sa u obchodných reťazcov nezlepšuje, najmä pri kontrolách mimo pracovnej doby. Máme pomerne vysoké percento nedostatkov práve pri malých, stredných a veľkých predajniach. V hypermarketoch a supermarketoch je nedostatkovosť pri popoludňajších kontrolách znovu veľmi vysoká, na úrovni 56,16 %. Zdá sa, že niektoré obchodné domy si stále nedajú povedať," podčiarkol šéf agrorezortu.
"V stredných predajniach je veľmi vysoké percento nedostatkov pri poobedňajších kontrolách, čiže v čase navážok tovaru, a to na úrovni 57,14 %," pokračoval. Malé predajne si podľa neho stabilne držia približne 40-% výskyt nedostatkov.
Najhoršie podľa Jahnátka pri kontrolách dopadol reťazec Metro. "Percento nedostatkov z celkových kontrol Metra je až 60 %. Také číslo Metro nikdy nezaznamenalo. Na druhom mieste z hľadiska výšky nedostatkov sa objavil reťazec Carrefour so 40 %, hoci zaznamenal od minulosti pokles. Veľmi vysoké percento nedostatkov sme zaznamenali v reťazci Tesco Stores, a to 28,3 %. Podobne je to v Kauflande 21,38 % a v Bille 27,52 %. Najnavštevovanejšie obchodné reťazce majú teda veľmi vysoký podiel nedostatkov," vyhlásil minister.
"Obchodné reťazce ako by si stále nedali povedať, pretože starostlivosť o predajné miesta, o predávané potraviny je stále v niektorých prípadoch na úrovni banánovej krajiny," zdôraznil.
Inšpektori pri kontrolách podľa Jahnátka nevynechali ani v máji dovozcov a prepravcov potravín. "Musím povedať, že v prípade prevozu a dovozu potravín sa situácia podstatne vylepšila. Vykonali sme 6 kontrol na cestách. Celkom sa zapojilo 227 regionálnych veterinárnych správ, mali sme postavených 252 hliadok. Kontrolovali sme 911 zásielok, teda 1528 ton tovaru. Zistili sme v 123 prípadoch nezrovnalosti, čo z celkového počtu predstavuje 13,5 %," vyčíslil. Najhoršie podľa krajiny pôvodu potravín podľa neho opäť dopadlo Poľsko, ale už so zníženou mierou nedostatkov tesne nad 15 %. "Zdá sa, že poľskí dovozcovia si zobrali tvrdú kritiku zo strany Slovenska za svoje," dodal Jahnátek.
"Spoločnosť Metro Cash & Carry SR s veľkým prekvapením prijala informáciu o tom, že so 60 % kontrol s nájdenými pochybeniami sa umiestnila na vrchole rebríčka najväčších porušovateľov potravinovej bezpečnosti za mesiac máj. Štátne kontrolné orgány v máji 2013 vykonali v prevádzkach Metro 12 kontrol, z toho pri troch našli nedostatky. Celkovo spoločnosti Metro udelili pokuty vo výške 260 eur," reagoval na Jahnátkove vyjadrenia komunikačný manažér spoločnosti Metro Martin Jaroš.
Nájdené nedostatky podľa neho spočívali napríklad v chýbajúcom slovíčku "do" v označení "minimálna trvanlivosť do", v chýbajúcom označení skladovacích podmienok pri výrobkoch s označením "spotrebujte do", v mechanických nečistotách v špáre na podlahe na vchode do medziskladu, či v zaprášených rohoch a strope chladiacej vitríny.
"Spoločnosť Metro vie výsledky kontroly dokladovať aj protokolmi z jednotlivých kontrol. Metro nechce tieto nálezy bagatelizovať a okamžite prijalo nápravné opatrenia. Spoločnosť totiž dbá predovšetkým na kvalitu potravín, o čom svedčí aj to, že je jediný predajca svojho druhu v SR, ktorý má medzinárodný certifikát systémov kvality a bezpečnosti potravín IFS," dodal Jaroš.
"Celkom sme v máji 2013 urobili 4350 kontrol, z čoho s nedostatkami sme zistili 673 kontrol, čo predstavuje 15,47 %. Problém nekvality sa u obchodných reťazcov nezlepšuje, najmä pri kontrolách mimo pracovnej doby. Máme pomerne vysoké percento nedostatkov práve pri malých, stredných a veľkých predajniach. V hypermarketoch a supermarketoch je nedostatkovosť pri popoludňajších kontrolách znovu veľmi vysoká, na úrovni 56,16 %. Zdá sa, že niektoré obchodné domy si stále nedajú povedať," podčiarkol šéf agrorezortu.
"V stredných predajniach je veľmi vysoké percento nedostatkov pri poobedňajších kontrolách, čiže v čase navážok tovaru, a to na úrovni 57,14 %," pokračoval. Malé predajne si podľa neho stabilne držia približne 40-% výskyt nedostatkov.
Najhoršie podľa Jahnátka pri kontrolách dopadol reťazec Metro. "Percento nedostatkov z celkových kontrol Metra je až 60 %. Také číslo Metro nikdy nezaznamenalo. Na druhom mieste z hľadiska výšky nedostatkov sa objavil reťazec Carrefour so 40 %, hoci zaznamenal od minulosti pokles. Veľmi vysoké percento nedostatkov sme zaznamenali v reťazci Tesco Stores, a to 28,3 %. Podobne je to v Kauflande 21,38 % a v Bille 27,52 %. Najnavštevovanejšie obchodné reťazce majú teda veľmi vysoký podiel nedostatkov," vyhlásil minister.
"Obchodné reťazce ako by si stále nedali povedať, pretože starostlivosť o predajné miesta, o predávané potraviny je stále v niektorých prípadoch na úrovni banánovej krajiny," zdôraznil.
Inšpektori pri kontrolách podľa Jahnátka nevynechali ani v máji dovozcov a prepravcov potravín. "Musím povedať, že v prípade prevozu a dovozu potravín sa situácia podstatne vylepšila. Vykonali sme 6 kontrol na cestách. Celkom sa zapojilo 227 regionálnych veterinárnych správ, mali sme postavených 252 hliadok. Kontrolovali sme 911 zásielok, teda 1528 ton tovaru. Zistili sme v 123 prípadoch nezrovnalosti, čo z celkového počtu predstavuje 13,5 %," vyčíslil. Najhoršie podľa krajiny pôvodu potravín podľa neho opäť dopadlo Poľsko, ale už so zníženou mierou nedostatkov tesne nad 15 %. "Zdá sa, že poľskí dovozcovia si zobrali tvrdú kritiku zo strany Slovenska za svoje," dodal Jahnátek.
"Spoločnosť Metro Cash & Carry SR s veľkým prekvapením prijala informáciu o tom, že so 60 % kontrol s nájdenými pochybeniami sa umiestnila na vrchole rebríčka najväčších porušovateľov potravinovej bezpečnosti za mesiac máj. Štátne kontrolné orgány v máji 2013 vykonali v prevádzkach Metro 12 kontrol, z toho pri troch našli nedostatky. Celkovo spoločnosti Metro udelili pokuty vo výške 260 eur," reagoval na Jahnátkove vyjadrenia komunikačný manažér spoločnosti Metro Martin Jaroš.
Nájdené nedostatky podľa neho spočívali napríklad v chýbajúcom slovíčku "do" v označení "minimálna trvanlivosť do", v chýbajúcom označení skladovacích podmienok pri výrobkoch s označením "spotrebujte do", v mechanických nečistotách v špáre na podlahe na vchode do medziskladu, či v zaprášených rohoch a strope chladiacej vitríny.
"Spoločnosť Metro vie výsledky kontroly dokladovať aj protokolmi z jednotlivých kontrol. Metro nechce tieto nálezy bagatelizovať a okamžite prijalo nápravné opatrenia. Spoločnosť totiž dbá predovšetkým na kvalitu potravín, o čom svedčí aj to, že je jediný predajca svojho druhu v SR, ktorý má medzinárodný certifikát systémov kvality a bezpečnosti potravín IFS," dodal Jaroš.
0
www.ZIVOTPO.sk
